從3/16號的蔬菜豬肉捲開啟了低碳飲食
到3/22為止共經過了7天。
總結如下：
1.有3餐吃了作弊食物
(芋頭糕，喜餅、肉包、含糖飲料)
2.有兩天沒完成30分鐘的運動。
3.體重減少了1.1公斤，體脂下降了0.8
雖然減少的數字不大
但的確有持續的下降
接下來也要繼續加油
跟著香菇一起來實踐-
不開火之租屋小廚房低碳便當提案第二道【日式蔥燒豬肉佐高麗菜絲】
準備的材料有：豬肉片、洋蔥、高麗菜、日式醬油
使用的工具：烤箱
步驟一：將洋蔥切碎。
步驟二：將切碎的洋蔥拌入豬肉，
並加入少許的鹽及日式醬油。
注意事項：洋蔥可以幫助軟化豬肉，並增加甜味，
但如果怕洋蔥味道太重的話，可以冷凍後再使用。
步驟三：將拌勻的肉靜置5-10分鐘，同時可以來切高麗菜絲
注意事項：由於高麗菜是生食，所以記得使用飲用水洗淨。
步驟四：將醃製好的肉片及洋蔥平舖在烤盤上。
注意事項：烤盤可用鋁箔紙包起來，這樣就可以不用洗得很辛苦。
步驟五：放入烤箱烤5-10分鐘
然後日式蔥燒豬肉就完成啦！
注意事項：香菇的小烤箱是沒辦法調控溫度的那種超簡易小烤箱，
大家可以視自己的烤箱火力斟酌時間喔。
照慣例要放上儀式感的爛爛擺盤。
實踐心得：
這次的食譜非常簡單
整理也很輕鬆
(從頭到尾只洗了一個碗)
材料取得也很容易
(巷口的那間全聯就可以一次買齊)
然後香菇覺得高麗菜絲單吃就很清甜
搭配蔥燒豬一起吃更開胃
可以視自己的食量增減高麗菜絲的份量
因為減肥最重要的就是要吃飽
這樣才有力氣減肥啊！
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